Las uvas se recibieron en la bodega a través de una línea exclusiva, donde se sometieron a un despalillado total y a una selección manual de los racimos, seguida de una clasificación óptica grano a grano. La vinificación se realizó en *lagares* (tradicionales depósitos abiertos), incluyendo maceración prefermentativa y control de temperatura.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas (de 300 y 500 litros).
Este vino de pago único, elaborado con la variedad Touriga Nacional, presenta un color violeta intenso. Su aroma es exuberante y destaca por notas muy expresivas de fruta madura, entre las que sobresalen la ciruela negra y la guinda. En boca impresiona por su equilibrio y sus taninos seductores. El final es fresco, largo y con marcado carácter frutal.
Marida a la perfección con quesos intensos, platos especiados y carnes de caza. Servir a una temperatura de entre 16 ºC y 18 ºC.
