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Vinificação - Fermentação em cubas verticais de inox, com controlo de temperatura. Após maceração, a fermentação alcoólica e malolática ocorrem de forma espontânea apenas com as leveduras autocnes.
Estágio - 6 meses em carvalho francês alier.
Notas de Prova - Aromas frescos e condensados a compota de frutas vermelhas, especiarias, com notas de juventude ainda bem evidentes, onde a fruta e a tosta de madeira se mesclam, resultando num conjunto estruturado, atraente e persistente.
Zebro 2023 Branco é um vinho branco português produzido com foco na frescura, equilíbrio e expressão frutada. Este estilo adapta-se facilmente a momentos gastronómicos e consumo descontraído.
Os vinhos portugueses contemporâneos valorizam cada vez mais a identidade regional e a autenticidade das castas utilizadas.
