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Vinificación – Fermentación en cubas verticales de acero inoxidable con control de temperatura. Tras la maceración, la fermentación alcohólica y maloláctica se producen de forma espontánea con levaduras autóctonas.
Crianza – 6 meses en roble francés Allier.
Notas de cata – Aromas frescos y concentrados a mermelada de frutos rojos y especias, con notas de juventud aún muy evidentes, donde la fruta y el tostado de la madera se integran, dando lugar a un conjunto estructurado, atractivo y persistente.
Zebro 2023 Blanco es un vino blanco portugués centrado en la frescura y expresión frutal.
Los vinos portugueses contemporáneos valoran la autenticidad y la identidad regional.
