- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Enólogo
- José Manuel Sousa Soares
- Região
- Douro
- Casta
- Tinta Roriz
Touriga Franca
Touriga Nacional - Tipo
- Vinho Tinto
- Servir a
- 16-18ºC
- Ano
- 2023
- Produtor
- Dalva
- Teor Alcoólico
- 13,5%
À entrada da adega as uvas foram totalmente desengaçadas, maceradas e fermentadas com controlo de temperatura. Estagiou durante 12 meses em barricas de 500 litros de carvalho francês.
Cor rubi carregada. Nariz fresco, predominando aromas a frutos vermelhos, complementado por nuances especiadas a pimenta e baunilha. Na boca sobressaem os taninos redondos, estrutura e acidez equilibradas, terminando de forma sedosa, mas persistente.
Acompanha especialmente queijos condimentados, carne vermelha e cozinha mediterrânica em geral. Deve ser servido a uma temperatura entre 16ºC e 18ºC.