O Maximo'S Tinto é um vinho de "terroir". Num ano, genericamente, quente e seco, as uvas chegaram à maturação com uma qualidade irreprensível. As castas que melhor se adaptaram ao ano climático foram o Castelão, a Touriga Franca e a Touriga Nacional. O Maximo's Tinto apresenta-se concentrado, mantendo a elegância original dos vinhos dos solos calcários da Alveirão.
Vinificação: Vindima manual para caixas de 15 kg, arrefecimento 12 horas a 8oC, desengace, esmagamento suave, fermentação a temperatura controlada. Estágio em barrica de 12 meses.
Prova: Vinho opaco, concentrado na cor, notas de fruta vermelha madura, cereja, ginga, apontamentos de violeta e cássis em boa conjugação com a madeira. Estruturado, com final longo e elegante.
