Abafado Molecular 2010  - Vinho Tinto

Abafado Molecular 2011 - Vinho Tinto

17,47 €
Com IVA

Este vinho em versão doce pretende mostrar que quando brincamos com a Baga, alcançamos um melhor conhecimento sobre nós mesmos, a nossa cultura, a nossa gastronomia e as nossas castas indígenas. Ao mesmo tempo, obtemos um néctar para harmonizar com sobremesas ou com uma saída à noite. 

A quantidade mínima a encomendar para o produto é 6.

Notas de prova: De casta única, Baga, é vinificado por forma a salientar os aromas primários e o carácter de chocolate da Baga, sujeita a uma primeira vindima nos finais do mês de Agosto. Este vinho foi fermentado durante três dias em cubas de inox a temperatura controlada. Durará por uns bons dez anos.

Servir a: 16-18ºC. 

Sugestões gastronómicas: Carnes grelhada | Peixe grelhado | Queijos.

 

Unidade
0,375L - 12,7FL Oz
Enólogo
Luis Pato
Região
Bairrada
Tipo
Vinho Tinto
Ano
2011
Produtor
Luís Pato
Teor Alcoólico
11%
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