Notas de prova
Cor cítrica bem pálida de Brigth. Um vinho com a espinha dorsal da mineralidade do granito, foram os aromas dominados por frutas e flores, incluindo notas de lima e laranja com os óleos essenciais das suas películas, o ataque de boca tem volume e uma acidez vibrante, realçando comprimento e persistência.
Reconhecimento
Este vinho mereceu reconhecimento da parte da New York Times, em que apareceu na página oficial com a seguinte descrição, "A Aphros é um dos mais interessantes da nova vaga de produtores em Portugal. Toda a sua agricultura é biodinâmica. As garrafas com o rótulo “Phaunus” tendem a ser mais experimentais, fermentadas em ânforas e turvas no vidro, por exemplo. Gostei muito desses vinhos. Outros, como este Vinho Verde, parecem mais convencionais, embora sejam invulgarmente puros e deliciosos. Este branco, feito inteiramente com a casta loureiro, é fresco e seco, com aromas a flores e refrescantes sabores cítricos."
Veja aqui a noticia: https://www.nytimes.com/2021/08/19/dining/drinks/best-wines-under-20-dollars-summer.html
