Aphros Vinhão 2021 - Vinho Tinto...

Aphros Vinhão 2021 - Vinho Tinto Biológico

15,31 €
Com IVA

Notas de prova

Cor violeta opaca. O aroma mostra frutos vermelhos e algum vegetal, com notas de cereja e cassis, complexadas por nuances de especiarias e mentoladas. No palato predominam os taninos firmes mas redondos, acompanhados por uma acidez crocante que o torna extremamente gastronómico e persistente.

O Produtor

O Casal do Paço, em Vasco Croft desde o século XVII, tem alma de Quinta antiga, e foi o ponto de partida do projecto Aphros. Estende-se por cerca de 20 hectares de terras e florestas, seis das quais são vinhas e quatro pomares de castanhas. No centro destaca  -se um solar em granito do séc. XVI , com 2 pisos e capela. A adega do primeiro andar remonta à origem da casa. Em outubro de 2006 foi implantado o primeiro processo biodinâmico marcando o início de algo que transformaria tanto a fazenda quanto seus vinhos.

O Casal do Paço é hoje reconhecido como uma adega ecológica modelo comprometida com a preservação dos seus ecossistemas que incluem não só as vinhas, mas também florestas inteiras de acácias, carvalhos, eucaliptos e árvores centenárias, lar de javalis, raposas e águias.

A quantidade mínima a encomendar para o produto é 6.

Detalhes do Produto

Unidade
0,75L - 25,4FL Oz
Enólogo
Tiago Sampaio / Miguel Viseu
Região
Vinhos Verdes
Tipo
Vinho Tinto
Servir a
12-14ºC
Ano
2018
Produtor
Vasco Croft Aphros Wine, Lda.
Teor Alcoólico
12%

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