Aphros Vinhão 2021 - Vin Rouge...

Aphros Vinhão 2021 - Vin Rouge Biologique

15,31 €
TTC

Notes de preuve

Couleur violette opaque. L'arôme montre des fruits rouges et un peu de légumes, avec des notes de cerise et de cassis, complexées par des nuances d'épices et de menthol. En bouche, prédominent des tanins fermes mais ronds, accompagnés d'une acidité croquante qui le rend extrêmement gastronomique et persistant.

Le producteur

Casal do Paço, à Vasco Croft depuis le 17ème siècle, a l'âme d'une ancienne Quinta, et a été le point de départ du projet Aphros. Il s'étend sur 20 hectares de terres et de forêts, dont six vignes et quatre vergers de châtaigniers. Au centre se détache un manoir en granit du 19ème siècle. XVI, avec 2 étages et chapelle. La cave du premier étage remonte à l'origine de la maison. En octobre 2006, le premier processus biodynamique a été mis en place, marquant le début de quelque chose qui allait transformer à la fois la ferme et ses vins.

Casal do Paço est aujourd'hui reconnu comme un vignoble écologique modèle engagé dans la préservation de ses écosystèmes qui comprennent non seulement des vignobles, mais aussi des forêts entières d'acacias, de chênes, d'eucalyptus et de vieux arbres, abritant des sangliers, des renards et des aigles.

La quantité minimale de commande pour le produit est de 6.

Détails du produit

Bouteille
0,75L - 25,4FL Oz
Oenologue
Tiago Sampaio / Miguel Viseu
Région
Vin Vert
Genre
Vin Rouge
Servir à
12-14ºC
Année
2018
Producteur
Vasco Croft Aphros Wine, Lda.
Alccol
12%

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