- Unidade
- 0,5L - 16,9FL Oz
- Região
- Alentejo
- Harmoniza Comigo
- Saladas
- Tipo
- Azeite
- Variedade da Azeitona
- Cobrançosa
- Grau de Acidez
- 0,2º
- Produtor
- Herdade do Esporão
Azeite Selecção Virgem Extra Herdade do Esporão 500ml - Azeite Virgem Extra
Herdade do EsporãoPrémios
- New York Internacional Olive Oil Competition: Ouro; - Evooleum/Evoo Awards: 88 pontos;
- AVPA:88 pontos; Athena Internacional Olive Oil Competition: Ouro;
- Olive Japan: Ouro
Notas de prova
Visual: Tonalidade esverdeada resultado da utilização de azeitonas verdes.
Olfativo: Muito harmonioso, com um frutado mediamente intenso com notas de erva recém-cortada, rama de tomate, levemente cítrico e casca de banana verde.
Gustativo: Harmonioso e persistente, muito equilibrado no que toca a amargos e picantes, onde o picante cresce na boca e se mistura com os frutos secos.