Monte da Cal Vinha de Saturno 2019 - Vin Rouge

Il doit être servi à 17 ° C
Les raisins de Trincadeira, Bouschet Aragonais et Alicante et Alfrocheiro ont été fermentés dans des cuves de petite capacité en acier inoxydable, avec des levures sélectionnées, la température de 26ºC. Le temps de trempage était environ un mois et ensuite vieilli en fûts de chêne français. Avant la mise en bouteille, le vin transmis que par une légère filtration, afin de préserver l'ensemble de sa structure.Intense et complexe est dominé par des notes florales, compote de fruits rouges, de cassis, grillé, le cacao et le tabac fine. Fruité, doux, corsé, bien équilibré et riche en tanins soyeux qui lui donnent la persistance.