Conventual 1998 - Vino Tinto

Portalegre ha sido siempre tierra de Conventos, propietarios de viñedos, situados en suaves laderas, con suelos graníticos y cuarcíticos beneficiados por un microclima. El vino tiene un color espeso y rico, tiene un aroma de madera de crianza que se superpone ligeramente al complejo de fruta madura con gran profundidad. Tomando como base las variedades de uva tradicionales: Aragonês, Grand Noir, Periquita y Trincadeira y el mimo puesto en su elaboración, este vino rinde homenaje a los frailes anónimos que cuidaban y elaboraban el vino conventual por aquí. Con un gran potencial de guarda, es un buen acompañante de carnes rojas, caza y quesos de oveja, y debe servirse a una temperatura de 18º - 20ºC.