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Notas de cata: Una elección excelente. Preparado por los métodos tradicionales, las uvas se cosechan manualmente y se transportan en pequeñas cajas de 12 kg a la bodega, donde sonpisoteados, que ocurre en pequeñas cubas de fermentación a temperatura controlada. El vino madura en parte en barricas de roble francés durante un período de 7 meses. El Monte de Peceguina Tinto se presenta con un color rubí profundo. En nariz, destacan la fruta limpia, roja y madura sin perder frescura. En la boca con una buena estructura, concentrada y taninos firmes. Su final es largo y persistente.
Servir a: 16ºC.
Recomendamos con: Caza | Carne | Queso.
