Notas de prueba
Color verde muy fuerte, mucha hoja de limón en el aroma, muy impactante en nariz, ambiente cítrico. Muy atractivo en boca, con excelente acidez, buen perfil de fruta fresca y algo de verdura también verde. En general es muy agradable, con buena armonía y un final suave.
El Productor
La apuesta de Quinta do Paral es muy clara: producir vinos únicos, típicos de Vidigueira, en el Alentejo. Las variedades de uva utilizadas, los métodos de elaboración, la crianza en barrica de algunos vinos, todo está hecho para interpretar a la perfección el territorio donde se cultivan las cepas. Todo está hecho para poner un poco de Vidigueira en esa botella tan especial.
