Notas de prova
Nariz delicado onde se destaca um aroma a flor de laranjeira e a pétalas brancas. No palato é equilibrado, entre sabores cítricos, uma acidez refrescante, e as notas florais que traz do nariz. Final salivante e elegante.
O Produtor
O trabalho de Anselmo Mendes é reconhecido em Portugal e no estrangeiro não apenas pela excelência dos vinhos que produz mas pela forma surpreendente e consistente como inova. A fermentação de uvas Alvarinho em barricas de madeira ou o uso de técnicas de vinificação antigas, como a curtimenta, são alguns dos métodos que fazem com que estes vinhos sejam um caso à parte no mundo dos brancos.
