- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Enólogo
- Luís Mira, Tiago Garcia & Ricardo Constantino
- Região
- Alentejo
- Harmoniza Comigo
- Peixe
- Casta
- Roupeiro, Antão Vaz, Viognier, Verdelho
- Tipo
- Vinho Branco
- Ano
- 2023
- Produtor
- Herdade das Servas
- Teor Alcoólico
- 13%
Notas de prova
Tasting Notes: O Monte das Servas Escolha Vinho Branco apresenta uma brilhante aparência cítrica. Os aromas de limão e limão são predominantes. É um vinho branco muito fresco e delicado. Tem um final persistente
O Produtor
Crescemos no seio de uma família de produtores, com uma forte e sentida relação com o vinho, com a terra, com o campo e com a propriedade rural. Desde tenra idade que observámos as suas práticas e que escutámos com orgulho e atenção as lições que os nossos pais, avós e bisavós nos transmitiram. Foi nessa altura que apreendemos os primeiros ensinamentos sobre a produção e que nos apercebemos que nada se consegue nesta área sem trabalho e sacrifício. Fomos beber a inspiração necessária na tradição familiar mas não deixámos de aplicar a nossa própria estratégia quando concebemos o Projecto da Herdade das Servas, que nasceria em 1998.