Notes de preuve
Résultat de la distillation des masses d'Alicante Bouschet des meilleurs vins, montre un arôme clair et frais, marqué par les épices d'Alicante Bouschet. En bouche, il combine la fraîcheur de la race avec un corps élégant et persistant.
Le producteur
Au début du XIXe siècle, Thomas Reynolds émigra dans la région de l'Alentejo avec pour objectif le commerce du liège. Trois générations plus tard, son petit-fils John Reynolds a acquis le Herdade do Mouchão pour la production de vins. Plusieurs vignes ont été plantées. En 1901, une cave à vin traditionnelle a été construite et en 1929, la distillerie a été installée, la même que celle utilisée encore aujourd'hui pour produire le brandy Mouchão. Aujourd'hui, la Herdade do Mouchão continue d'être gérée et exploitée par les descendants de la famille d'origine.
