- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- Óscar Gato
- Région
- Alentejo
- Harmonise avec Moi
- Fromages
- Variété
- Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
- Genre
- Vin Rouge
- Servir à
- 16º - 18ºC
- Producteur
- Adega Cooperativa de Borba
- Alccol
- 13,5%
Notes de preuve
Couleur claire, couleur grenat avec des nuances violettes. Arôme fin, jeune, fruité avec un rouge principalement mûr. Goût doux, frais avec une certaine astringence confirmant le caractère fruité des fruits sauvages et des fruits rouges, persistant à la fin du test.
Le producteur
Fondé en 1955, Adega de Borba a été le premier d’une série de domaines viticoles installés dans l’Alentejo, avec l’encouragement du National Wine Board, à une époque où le secteur n’avait pas le rôle principal qu’il occupe actuellement dans l’économie régionale. Aujourd'hui, Adega de Borba regroupe 300 viticulteurs qui cultivent environ 2 000 hectares de vignes, distribuant 70% de cépages rouges et 30% de cépages blancs.