Notes de preuve
Grenat avec des nuances de rouge. Bonne intensité aromatique, avec des notes de baies sauvages, de chocolat, de tabac et de pain grillé. saveur douce et fraîche, tanins et épices de fruits noirs forts. Goût soyeux, élégant et long.
Le producteur
Fondé en 1955, Adega de Borba a été le premier d’une série de domaines viticoles installés dans l’Alentejo, avec l’encouragement du National Wine Board, à une époque où le secteur n’avait pas le rôle principal qu’il occupe actuellement dans l’économie régionale. Aujourd'hui, Adega de Borba regroupe 300 viticulteurs qui cultivent environ 2 000 hectares de vignes, distribuant 70% de cépages rouges et 30% de cépages blancs.
