Notes de dégustation
Couleur grenat.Aroma de baies et fruits rouges.Saveur douce et équilibrée.Castas Castelao, Trincadeira et Aragonez.
Le producteur
Adega Cooperativa de Redondo produit environ 14 millions de litres de vin par an, dont des rouges (75%) et des blancs (25%), et a récemment commencé à produire des rosés. Pedro Hipólito explique que «les vins rouges sont basés sur des cépages typiques de l'Alentejo tels que Trincadeira, Aragonês, Castelão et Alicante Bouschet (le dernier importé de l'étranger, mais nous le considérons déjà dans la région), mais nous avons recommandé la plantation d'autres, à savoir certains qui sont le drapeau national, tels que Touriga Nacional et Syrah. Dans le cas des Blancs, nous avons assisté ces dernières années à une fluctuation de la demande avec une tendance actuelle à la hausse.
