Notes de dégustation
Le Liberalitas Tinto a une belle couleur grenat et des arômes intenses de fruits rouges. Très frais et velouté en bouche. Idéal pour la consommation quotidienne.
Le producteur
En 2011, enchanté par les plaines de l'Alentejo, José Rodrigues a décidé d'acheter le Monte da Ribeira, propriété d'environ 12 hectares située près d'Évora, sur un terrain de l'ancienne Herdade da Avessada, où il a planté un verger et un petit vignoble.
L’achat d’un tracteur et d’outils pour récupérer la propriété a conduit à la nécessité de construire un garage pour les sauver. Mais dans un paysage naturel protégé comme le vôtre, cette construction ne serait possible que dans le cadre d'un projet industriel tel qu'une cave. De là, la suggestion qui a suscité le désir de venir planter plus de vigne et faire son propre vin ...
