- Bouteille
- 0,5L - 16,9FL Oz
- Oenologue
- Domingos Soares Franco
- Région
- Péninsule de Setúbal
- Harmonise avec Moi
- Desserts
- Variété
- Bastardo (Trousseau)
- Genre
- Vin Liqueur
- Servir à
- 16ºC
- Producteur
- José Maria da Fonseca
- Alccol
- 18%
Notes de dégustation: Une liqueur rare, unique en l'arôme et saveur, produit depuis de 30 ans, à partir du cépage Bastardo. Couleur topaze noir est colorée avec des taches rouges et vertes, des arômes très intenses et complexes, denses dans la bouche et avec un final très longue et équilibrée, tenu de l'acidité qui tient toujours. Il est un excellent exemple, dans la péninsule de Setúbal au Portugal, du résultat de produire un liqueur à partir de raisins de vin rouge. La caste Bastardo est provenaient de vignes plantées au sud du Tage au Portugal, dont la dernière a été arrachée en 1983. José Maria da Fonseca a encore une quantité très limitée de ce liqueur. Profitez avant qu'il se termine!
Servir à: 16°C.
Recommandations: Apéritif | Dessert | Digestif.