Notas de prueba
Color rubí abierto. Intensos aromas de frutos rojos maduros envueltos en finos aromas de humo, tostados y cedro. En boca es seco, con una acidez bien marcada. Alta concentración de frutos rojos y mermelada bien equilibrada con sabores minerales como cuero y tierra. Final largo, sedoso y muy mineral.
El Productor
El trabajo de Anselmo Mendes es reconocido en Portugal y en el extranjero no solo por la excelencia de los vinos que produce, sino por la forma sorprendente y consistente en que innova. La fermentación de la uva Alvarinho en barricas de madera o el uso de técnicas de vinificación antiguas, como el curtido, son algunos de los métodos que hacen de estos vinos un caso único en el mundo de los blancos.
