Este vino histórico procede de las mejores parcelas de los productores. Revela aromas de flores, cítricos, galleta, mineralidad y ligeras especias. En boca confirma los cítricos muy frescos, delicadamente envueltos en finas especias. El final es largo y persistente.
Esta referencia revela austeridad, mineralidad y juventud. Un gran vino que hace historia.
Elaboración: Alvarinho de Quinta da Torre procede de suelos de terrazas fluviales de origen granítico. Bical da Quinta das Bágeiras crece en suelos arcillosos con un fuerte componente calizo.Los mostos fermentaron en barricas usadas de roble francés de 400 litros, en el caso de Alvarinho, y de 500 litros, en Bical. Ambos envejecidos durante 9 meses en barricas usadas.
