Alambique Bagaceira Velha es un aguardiente de orujo portugués obtenido a partir de la destilación de orujos de uva fermentados en alambique tradicional. Presenta un perfil intenso y estructurado, con notas típicas de fruta del orujo y un carácter seco, suavizado por la crianza en madera, cuando se aplica, lo que aporta mayor complejidad y un final más suave y persistente.
El productor asociado a esta referencia es Sociedade Agrícola Quinta de Santa Maria, responsable de la producción y envejecimiento de este aguardiente vínico en Portugal, siguiendo métodos tradicionales de destilación y crianza en madera.
