- Unidade
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Região
- Alentejo
- Tipo
- Vinho Tinto
- Ano
- 2008
- Produtor
- Torre do Frade
- Teor Alcoólico
- 14%
Notas de prova: A sua cor é Granada profunda a evidenciar bem a presença do Alicante Bouschet. Ao nível aromático, apresenta, boa concentração de aroma vivo com muita fruta negra ao lado das notas especiadas e fumadas. Na boca mostra-se muito elegante, com a barrica bem integrada, a salientar o equilíbrio do conjunto com final longo e persistente.
Servir a: 16ºC.
Sugestões gastronómicas: A complexidade e estrutura deste vinho pede pratos fortes, condimentados de confecção lenta, de preferência de forno ou guisados e estufados a baixa temperatura. Ideal para acompanhar Cabrito assado no forno, Chanfana, Rabo de boi guisado, Cachaço de novilho estufado a baixa temperatura.