A Herdade do Esporão, a três quilómetros de Reguengos de Monsaraz, é a maior e mais antiga «defesa» da região, e os seus limites, fixados em 2 de Maio de 1267, conservaram-se intactos durante mais de 700 anos. O povoamento do Esporão remonta aos tempos pré-históricos das culturas magalítica e da Idade do Bronze, conforme ainda se verifica pela presença de numerosos vestígios.
O primeiro proprietário conhecido do Esporão foi o juiz da cidade de Évora, Soeiro Rodrigues. A herdade teve depois vários donos, até ao momento de vir a pertencer a Mem Rodrigues de Vasconcelos, mestre de Santiago, que foi comandante da Ala dos Namorados em Aljubarrota e Alcaide-Mor de Monsaraz. Cenário de lutas, intrigas e vinganças, na história medieval do Alto Alentejo, o Esporão, depois de pertencer também a um ramo dos Távoras, foi ainda propriedade dos Condes de Alcáçovas.
Nesta Herdade uma das mais antigas de Portugal, em pleno coração do Alentejo, numa zona de onde, é curioso referi-lo, já se exportava vinho para o Império Romano, produz-se o vinho do Esporão, fruto de castas tradicionais que lhe atribuem um requintado sabor e as características que o tornam ímpar entre os vinhos europeus.
Existe nas suas terras de geologia caprichosa, pela diversidade, uma das maiores vinhas da Península Ibérica - mais de 350 hectares -, seguindo métodos de pesquisa e experimentação. Das suas uvas, perfumadas pelo sol do Alentejo, obtém-se vinhos de excepcional qualidade, produzidos em adega própria, dotada da mais apurada tecnologia de vinificação a temperatura controlada.
A tecnologia sofisticada da adega do Esporão permite realçar o aroma e sabor inconfundíveis transmitidos aos seus vinhos pelas rochas deo Esporão. Cada colheita dá origem a um vinho muito especial, com aromas e sabores específicos.
Consciente da importância cultural que representa a herança histórica do Esporão, assim como da elevada qualidade que distingue os seus vinhos, a Finagra assinala cada uma das suas colheitas com a reprodução de uma obra original de um mestre da nossa pintura contemporânea, criada especialmente e que fica a fazer parte do seu Museu particular.
Pintor conhecido e premiado nacional e internacionalmente, realizando parte da sua obra em Paris, Mestre Cargaleiro criou alguns quadros após uma demorada visita à Herdade, interpretando, da sua forma tão pessoal e imediatamente reconhecível, várias facetas do Esporão. No quadro que reproduzimos, a sofisticada adega apararece-nos transfigurada pelo seu olhar.
Para que o vinho tinto Esporão posso ser apreciado plenamente, deverá ser mantido à temperatura ambiente durante dois dias e aberto cerca de uma hora antes de ser servido. Pormenores que contribuem para o requinte de um momento que perdura.
