Notas de Prova
Vinho austero e mineral com aromas de flores brancas e notas cítricas, ligeiras notas de pólvora e pedra molhada. Na boca é muito fresco e vivo, vertical com acidez bem marcada, mostra intensidade e concentração própria de vinhas velhas, cítrico também na prova termina com notas de pólvora e ligeira madeira. Deitar armazenamento para baixo a uma temperatura de 15°C. Servindo a uma temperatura de 10-12°C. Bom com frutos do mar, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
O Produtor
Após muitos anos a trabalhar para outros, decidi seguir o meu próprio caminho, em 2013 foi criada a Luis Seabra Vinhos, com a missão de criar vinhos que expressem o sitio de onde vêm, feitos com uma filosofia de intervenção mínima respeitando a sua natureza e o seu carácter. Queremos que os vinhos mostrem os diferentes solos onde estão plantadas as vinhas, as diferentes altitudes e exposições, as suas diferenças e semelhanças. Queremos acima de tudo criar vinhos que sejam únicos.
