Notas de Prova
Taboadella Alfrocheiro Reserva é um vinho tinto complexo e exuberantemente aromático. Apresenta densidade em sua estrutura, intensidade nos sabores de frutos vermelhos maduros, textura aveludada, mineralidade e taninos firmes e suculentos e acidez muito equilibrada.
O Produtor
O Alfrocheiro apareceu em Portugal e no Dão depois da filoxera, onde encontra o seu território natural. Mas não conhecemos parentesco estrangeiro ou origens nacionais, apesar de em tempos ter sido conhecida pela designação “Tinta Francesa de Viseu”. Casta muito rara e de altitude ensina-nos a produzir pouco e a respeitar a sua fragilidade, para obtermos taninos firmes mas muito delicados e estruturantes.
