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AIR - António Lopes Ribeiro 2021 - Vinho Branco

14,78 €
Com IVA

Um vinho capaz de juntar características normalmente difíceis de conciliar: leveza, bom corpo/estrutura e complexidade. Deliciosamente fresco e mineral.

Vinha Proveniente de duas parcelas de vinha situadas no vale do Rio Lima, a cerca de 7 Km do oceano Atlântico. Os solos são graníticos.

Vindima Manual, em meados de Setembro. 

Vinificação Após o esmagamento das uvas, decantou durante 48 horas. A fermentação foi natural, tendo decorrido durante cerca de 3 meses em cuba de inox com temperatura controlada.

Castas Loureiro (60%), Avesso (30%) e Arinto (10%)

Acidez Total 8,0

Quantidade produzida 15 000 garrafas

Gastronomia Delicioso como entrada, na companhia de canapés ou marisco. Também acompanha na perfeição peixe cru (sushi, sashimi) e pratos de sabor forte e exótico (nomeadamente comida oriental).

Prémios

Commendad Award / Decanter World Wine Awards 2013, Inglaterra (colheita 2012)

Restaurante NOMA / Seleccionado pelo sommelier do NOMA, considerado durante vários anos o melhor restaurante do mundo, Copenhaga (Dinamarca)


A quantidade mínima a encomendar para o produto é 6.

Este produto foi comprado pela última vez a 2024-01-16

Descrição


Detalhes do Produto

Unidade
0,75L - 25,4FL Oz
Enólogo
António Lopes Ribeiro
Região
Vinhos Verdes
Casta
Trajadura
Tipo
Vinho Branco
Ano
2021
Produtor
António Lopes Ribeiro
Teor Alcoólico
10,5%

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