Notes de dégustation: Couleur rose rare, avec du violet jante. Des notes de poivre blanc, clou de girofle et de réglisse dans un riche éventail d'épices, avec un chiffon et légumes empyreumatique fond. En bouche les saveurs se rencontrent à nouveau, dans une attaque fraîche et légère avec une longue finale.
Le producteur
La production idéale d'un vin, réside dans la capacité de ce vin à bien se porter dans toutes les phases de son évolution. Cet idéal n'est possible qu'avec une association parfaite entre concentration et élégance, donnant au vin son aspect le plus important: l'équilibre! C'est le maître mot d'une production basée sur le respect du terroir. Seule la recherche permanente d'un point d'équilibre permet d'obtenir des vins d'une grande pureté et complexité aromatiques.
