Notes de dégustation
Couleur: intense et profond. Arôme: Arôme complexe, frais et élégant, dominé par les fruits noirs, les arômes balsamiques tels que la rose et les notes d'épices de son stade de tonneau. Bouche: ferme et concentré, avec une acidité bien présente et équilibrée, il possède des tanins mûrs bien impliqués dans son corps et son volume. La finale est longue et persistante, dominée par des notes de fruits qui soulignent son équilibre et son élégance.
Le producteur
Situé au centre de DOC Douro, il se caractérise par la présence de 8 terroirs très marqués par les montagnes, les différentes altitudes et l'exposition au soleil, les sols de schiste et le climat caractéristique de la vallée du Douro. Dans les vignobles ont été plantés des dizaines de cépages autochtones, selon la production biologique et la production intégrée. Les oliviers, les orangers, les amandiers et les forêts méditerranéennes aident à maintenir l'équilibre de l'écosystème.
