- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Région
- Portugal
- Genre
- Vin Porto
- Année
- 1988
- Producteur
- A. A. Cálem & Filho, Lda
- Alccol
- 20%
Quinta da Carvalheira Vintage 1988 - Vin du Porto
Quinta da CarvalheiraLe Porto Vintage est issu d'une seule récolte et doit mûrir lentement en bouteille. En vieillissant, il perd sa couleur sombre et devient plus pâle et plus doux.
Le vignoble Carvalheira est situé au-dessus de la rivière Torto, un affluent du fleuve Douro au nord du Portugal.
Tous les Portos Vintage produisent naturellement un sédiment et doivent être décantés. Tenez la bouteille debout pendant 24 heures avant de l'ouvrir puis versez délicatement dans une bouteille de décantation propre.
À déguster de préférence après un repas, seul ou spécialement avec du fromage.
Allongez-vous afin de garder le bouchon humide. Idéalement conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière directe du soleil.