Quinta dos Abibes Extra Bruto - Vin Mousseux

Notes de preuve

Couleur jaune atténuée, à l'arôme complexe, présente des notes de gelée de fruits rouges, de biscuit, de céréales grillées et de subtiles notes grillées. Il a une saveur fraîche et croquante, un volume de bouche distinct, une mousse captivante et une finale persistante.

El Productor

Con una superficie de 10 hectáreas, siete de las cuales están hechas de viñedos, Quinta dos Abibes se encuentra a los pies de Serra do Buçaco, parroquia de Aguim, municipio de Anadia. Adquirido en 2003, después de 12 años de abandono total, fue objeto de un plan de ingeniería agrícola (drenaje y corrección del suelo) y posterior planificación y ejecución de la plantación de los viñedos. La idoneidad de la uva / suelo / clima también se consideró cuidadosamente, considerando vinos únicos de alta calidad. Por lo tanto, encarna un proyecto cuyas imágenes se basan en una ascendencia querida por Bairrada, Portugal y los portugueses: la vid y el vino como elementos estructurales de nuestra cultura.