- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- Luis Duarte | Rui Lopes
- Région
- Alentejo
- Variété
- Arinto
Chardonnay
Viognier - Genre
- Vin Blanc
- Servir à
- 10-12ºC
- Année
- 2018
- Producteur
- Herdade da Malhadinha Nova
- Alccol
- 14%
Notes de dégustation: Un vin blanc exceptionnel! Vin produit par le procédé traditionnel, le Malhadinha vin blanc 2013 présente un colleur jaune citron. Sur le nez, se distinguent les arômes de fruits, notes d'agrumes, abricotiers et pêchers. Dans la bouche présente une sensation de beurre et avec un bon volume, résultant de la fermentation en barriques. Présente un final rond, lisse et crémeuse, avec une certaine acidité qui permet de maintenir un équilibre. La récolte est effectuée manuellement, dans des boîtes de 12 kg dans les premières heures de la matinée. Les raisins suivent à la cave où il y a une sélection rigoureuse. Sont sélectionnés, égrappés et foulés. La fermentation se produit dans de nouveaux barriques de chêne français pendant 7 mois.