- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Oenologue
- José Manuel Sousa Soares
- Région
- Douro
- Variété
- Códega
Malvasia Fina
Rabigato
Viosinho - Genre
- Vin Blanc
- Servir à
- 10-12ºC
- Année
- 2024
- Producteur
- Dalva
- Alccol
- 13,5%
Fermentation et élevage de dix mois en fûts de chêne hongrois et français de 300 litres, à basse température.
D'une robe jaune paille, il dévoile des arômes floraux et d'agrumes, avec des nuances de poire et de coing. En bouche, il se montre complexe et équilibré, avec des notes boisées bien intégrées. Frais et onctueux, il offre une finale très ronde et persistante.
Il s'accorde parfaitement avec des fromages d'intensité moyenne, des fruits de mer, des poissons gras ou des viandes blanches. À servir entre 10 °C et 12 °C.