- Bouteille
- 0,75L - 25,4FL Oz
- Région
- Vin Vert
- Genre
- Vin Blanc
- Servir à
- 10-12ºC
- Année
- 2022
- Producteur
- Quinta de Santiago
Caractéristiques et profil du vin
D'aspect hespéridé, Vinha Do Chapim Branco 2022 présente des notes de noyau ébréché et d'agrumes timides. Sa fraîcheur et sa minéralité sont saisissantes, avec une acidité vibrante qui équilibre le fruit. L'élevage sur lies fines avec bâtonnages périodiques pendant 8 mois contribue à sa texture et à sa persistance.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation sauvage et lente en cuve inox, avec élevage sur lies fines et bâtonnages périodiques pendant 8 mois. Ce vin est végétalien et se distingue par sa pureté et son authenticité.