Notes de dégustation
Couleur agrume, paille brillante et verdâtre. Nez avec des notes d'ananas au sirop, fruit de la passion et mangue de la variété Viognier. Notes de citron vert et de gaufrette maria avec ananas légèrement fumé et mûr. Dans le test, il y a une attaque fraîche et minérale d'Alvarinho, pleine de
texture épicée, mais toujours avec la même sensation variétale que celle ressentie au nez, exprimant élégance, équilibre et épanouissement pendant tout le test, final grillé et floral.
Le producteur
Relié depuis plusieurs générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira est situé dans la municipalité d'Arraiolos, à une heure de Lisbonne, occupant un vaste territoire typique du paysage de l'Alentejo, géré et exploité par la société agricole D. Diniz. , SA.
