Adega Cooperativa de Borba Reserva 1996 - Vino Tinto

Notas de prueba

De la cosecha de 1996 se eligió este vino y se elaboró ​​este Reserva en botellas numeradas de 0,75. Vinificado con las mejores variedades de la región, envejecido en madera de Roble Francés y posteriormente en la propia botella. Vino alentejano de carácter noble, de sabor suave con acidez ligera y agradable, constante con una tenue sensación de calor alcohólico, muy poco viscoso. Se recomienda servir a temperatura ambiente, o en invierno a una temperatura no inferior a 18ºC.

El Productor

Fundada en 1955, Adega de Borba fue la primera de una serie de bodegas establecidas en Alentejo. Actualmente, agrupa a 300 viticultores asociados que cultivan alrededor de 2.000 hectáreas de viñedo, distribuyendo un 70% de variedades tintas y un 30% de variedades blancas. Siempre buscando reforzar la calidad de sus productos, Adega de Borba tiene un ambicioso proyecto de acercar al viticultor a la bodega, inculcando en él la pasión por hacer grandes vinos.