El productor
La Herdade da Bombeira, con sus 700 hectáreas, tiene una llanura de inundación a lo largo del río con unas 20 hectáreas donde los suelos de esquisto se mezclan con los aluviones del río Guadiana, proporcionando las condiciones ideales para el establecimiento del viñedo.
Notas de cata: Color rojizo ligeramente cítrico, aroma afrutado sugiere melocotón y piña tropical. Paladar redondo, acidez fresca y bien ajustado, con la prueba final equilibrado y elegante.
Servir a: 10/12ºC.
Recomendamos con: Pescado | Carne blanca | Pastas.
