Quinta Da Pedra Escrita 2022 - Vino Blanco

Notas de prueba

Aroma muy cítrico y mineral, notas de pomelo, frutos exóticos discretos y flores del campo completadas por una fuerte mineralidad del suelo exclusivamente granítico, con un fumado muy discreto. Boca muy persistente y fresca con notas cítricas muy vivas resultando en un conjunto muy elegante, con acidez muy fresca y persistente.
Peces grasos y fumados, mariscos, excepcionales con quesos de oveja semi-curados, gran aptitud gastronómica en general.

El Productor

En una de las zonas más remotas de la península ibérica, en la zona raiana entre el Douro Superior y la Beira Alta, fue en familia que nació mi pasión por los aromas y olores de esta tierra que nos moldean el carácter.
Después de haber contactado con muchas culturas de vivir y hacer los vinos, en varios puntos del globo, regresé al gran valle del Douro convencido de que tenemos el potencial para hacer de los mejores vinos del mundo.