Soalheiro Magnum - Vino Espumoso

Soalheiro Magnum 1,5L - Vino Espumoso

44,17 €
Impuestos incluidos

La elaboración de un vino espumoso de la variedad Alvarinho requiere una cuidadosa elección de las uvas. El mosto resultante de esta selección fermenta a temperatura controlada, obteniendo el vino base para el vino espumoso. Este vino sufre, ya en botella, una segunda fermentación. La estancia en bodega, la temperatura baja y constante durante varios meses, permite que este espumoso muestre toda la elegancia de la variedad Alvarinho. Tras esta fase de fermentación y crianza se lleva a cabo el “degorgement”, operación que permite la eliminación de las levaduras en botella y la sustitución de la cápsula metálica temporal por el tapón definitivo propio del vino espumoso.

Tiene un color amarillo citrino, burbuja fina y persistente. El aroma revela el fruto de la variedad Alvarinho, denotando un buen equilibrio entre acidez y alcohol. El sabor tiene persistencia y complejidad.

Botella
1,5L - 50,7FL Oz
Región
Minho
Variedad
Alvarinho
Tipo
Vino Espumoso
Servir a
10-12ºC
Productor
Quinta do Soalheiro
Grado de Alcohol
12,5%
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