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El Productor

Mouraz es el lugar de nacimiento de António, un pueblo donde su familia ha cultivado viñedos de forma holística y ecológica durante varias generaciones.

La finca se distribuye en varias parcelas de viñedo con diferentes suelos, altitudes y entorno, en un total de 25 hectáreas de terreno. Viñedos viejos de unos 50 años y viñedos recién plantados conviven con el bosque de pinos, robles, castaños y alcornoques, en un paisaje marcado por suaves colinas cortadas por pequeños arroyos. El granito predomina en los suelos y las altitudes varían entre 200 y 400 metros. Las variedades de uva son exclusivamente portuguesas, con predominio de las variedades de uva típicas de Dão como Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Alfrocheiro, Jaén, Água-Santa o Baga (en tintos), Encruzado, Malvasia-Fina, Bical y Cerceal (en blancos). ).