Notas de prova: O Júnior Tinto é engarrafado muito jovem e passa o resto da sua vida na garrafa, onde está protegido de influências externas. Por esse facto, a sua juventude, cor escura, frescura e aroma de frutos pretos e sabor são mantidos, como originalmente. Com concentração de taninos, é um vinho encorpado. Aroma fino e intenso de ameixas vermelhas e fruto preto com um toque de chocolate. No palato, mostra-se fresco e atractivo.
Servir a: 12 - 14ºC
Sugestões gastronómicas: O Junior Tinto acompanha bem queijo (duro ou de pasta mole e também queijos azuis), mas também com todos os tipos de chocolate. Combina ainda na perfeição com bife de pimenta.