Prémios
- 17 pontos Revista de Vinhos.
Notas de prova
Cor rubi profundo. frutas intensos redberry, spicies envolvente e muita finesse. Bom volume na boca, excelente estrutura tanin e final muito persistente.
O Produtor
As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570. A região Demarcada do Dão foi instituída em 1908, enquadrada por três maciços montanhosos – Buçaco, Caramulo e Serra da Estrela – que a preservam dos ventos atlânticos e lhe facultam condições climatéricas muito especiais e o Álvaro Castro é um dos melhores produtores portugueses e líder indiscutível na sua região do Dão.
Notas de prova: Vinho de personalidade vincada, de cor rubi, o Terras Altas apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, mirtilo e madeira de carvalho. Harmonioso, apresenta paladar frutado, aveludado com taninos presentes e acidez equilibrada.
Servir a: 16ºC.
Sugestões gastronómicas: Carnes Brancas.
