Notas de prova: Seleccionado pela Sandeman pelas suas características clássicas e excepcionais, SANDEMAN PORTO VINTAGE 2003, vinho de um só ano, irá envelhecer em garrafa por 30 a 40 anos. De cor notável e cheiro concentrado, intenso e rico na boca, apresentando um potencial elegante, o SANDEMAN PORTO VINTAGE 2003 é um exemplo do comprometimento da Companhia com a qualidade. De uma notável cor intensa, a evoluir para o vermelho tijolo, com aromas de frutos maduros e uma alusão a violetas. Sabor intenso e rico, SANDEMAN PORTO VINTAGE 2003, equilibra na perfeição força e maturidade com um potencial de elegância.
Servir a: 17-20ºC. Precisa de ser decantado. Deve deixar a garrafa ao alto durante cerca de 24 horas para que os sedimentos pousem. De seguida, retirar a rolha com muito cuidado e passar o vinho limpo, calmamente, para um decanter ou garrafa sem deixar passar a borra. Uma vez aberto,o Sandeman Porto Vintage 2007 deve ser bebido em 24 horas, como qualquer grande vinho de guarda. Após decantação, o vinho vai "abrir" e atingir o seu augepara, em seguida, gradualmente, perder frescura alterando significativamente as suas notas de prova.
Sugestões gastronómicas: Combina bem com sobremesas ricas em chocolate, tartes de frutos vermelhos, e queijos intensos mas cremosos.
