Notas de Prova
Cor amarelo palha brilhante. No nariz, pedra e frutas de pomar abundam, com pedras molhadas pontuadas e pimenta branca sobre os aromáticos dominantes. Na boca, impressionantemente brilhante e mineral, com um grande equilíbrio entre poder e elevação. Os sabores limão, maçã verde e pêra Bosc vêm com um toque de tom floral e minerais de ardósia.
O Produtor
Após muitos anos a trabalhar para outros, decidi seguir o meu próprio caminho, em 2013 foi criada a Luis Seabra Vinhos, com a missão de criar vinhos que expressem o sitio de onde vêm, feitos com uma filosofia de intervenção mínima respeitando a sua natureza e o seu carácter. Queremos que os vinhos mostrem os diferentes solos onde estão plantadas as vinhas, as diferentes altitudes e exposições, as suas diferenças e semelhanças. Queremos acima de tudo criar vinhos que sejam únicos.
