Notas de Prova
Cor citrina definida, tem aroma frutado típico da casta. São predominantes as notas de frutos tropicais, frutos exóticos, alperce seco e nuances avelanadas. Tem um sabor frutado, frescura crocante, agradável volume de boca, harmonioso e longa persistência.
O Produtor
Com 10 hectares de superfície, sete dos quais de vinha, a Quinta dos Abibes situa-se no sopé da Serra do Buçaco, freguesia de Aguim, concelho de Anadia. Adquirida em 2003, após 12 anos de total abandono, foi objecto de um plano de engenharia agrícola (drenagem e correcção de solos) e de subsequente planificação e execução do plantio das vinhas. A adequação castas/solo/clima foi também objecto de apurada ponderação, tendo em vista vinhos únicos de elevada qualidade. Consubstancia, assim, um projecto cujo imaginário radica em ancestralidades caras à Bairrada, a Portugal e aos portugueses: a vinha e o vinho como elementos estruturantes da nossa cultura.
