O Porto Vintage é produzido apenas em anos excepcionais e apenas a partir dos melhores vinhos submetidos a uma rigorosa selecção. Após um breve período de dois anos em barricas, o Porto Vintage é engarrafado, após o que deverá amadurecer em garrafa durante cerca de dez anos. Ao longo deste período o Porto atingirá as características inconfundíveis do Vintage, nomeadamente, aromas complexos e esplêndidos e uma panóplia de deliciosas frutas e frutos silvestres da época. O vinho do Porto nesta garrafa irá ganhar, com o tempo, um depósito natural e consequentemente deverá ser decantado várias horas antes de servir.
