Située sur les terres granitiques des douces pentes de Portalegre, Tapada do Chaves a toujours été associée à la production de vin de l'Alentejo d'un haut niveau de qualité. Avec des raisins provenant d
Ce vin de la récolte 2002 a été produit et mis en bouteille par Tapada do Chaves Sociedade Agrícola e Comercial, S.A., située dans le nord de l'Alentejo, au pied de la Serra de S. Mamede, où les conditions de maturation des raisins sont très propices à de bonnes graduations, issus de vieilles vignes, avec des cépages de la Région, parmi lesquels prédomine Trincadeira accompagné d'Aragonez.
Le Vin a été certifié Réserve 2002. Il présente une robe grenat avec une légère évolution. Arôme puissant, complexe et prolongé, où se détachent les arômes de raisins secs et de confitures de fruits mûrs. En bouche il révèle une grande complexité, il est doux, persistant, avec une légère fraîcheur sans que le bois vieilli ne domine le fruité.
e vignobles de plus de 80 ans, dont certains des cépages les plus nobles de la région - Trincadeira, Aragonez, Castelãoe et Tinta Francesa - Vinification soignée et vieillissement ultérieur en bois de chêne national, on a obtenu cette réserve d'une grande complexité et structure.
